Как выбрать газовую настольную плитку для дачи Статья

В этой статье мы поговорим о том, как выбрать подходящую газовую плитку для дачи. Это один из вариантов приготовления пищи, при этом магистрального газового трубопровода может и не быть - используют газовые баллоны. Некоторые боятся газовых баллонов, считая их опасными, но во многом это миф, о чём мы также расскажем в нашей статье. Разумеется, настольная газовая плитка (а речь именно про такие) не будет заменой полноценной плиты с духовкой, но и на ней можно приготовить большинство блюд, чего для дачи будет более чем достаточно. Устроены они в целом просто, но всё же есть ряд моментов, на которые нужно обратить внимание при выборе, чтобы выбрать подходящую газовую плитку, которая прослужит вам долго и с которой не возникнет проблем.

Электрическая или газовая?

Но сперва сравним газовую плитку с электрической, для дачи в большинстве случаев выбирают между этими двумя вариантами. Кстати, в отдельной статье мы рассказывали именно про настольные электрические плиты, поэтому здесь повторяться не будем, сосредоточимся именно на сравнении с газовыми. Почему начать стоит именно с этого? Потому что вполне возможно, что вам лучше подойдёт именно электрическая модель, а не газовая.

Электрическая плита

Электрические плиты удобны и безопасны в эксплуатации, но требуют стабильного энергоснабжения, что не всегда есть в дачных посёлках.

Плюсы

✅ Безопасность – нет открытого огня, исключены утечки газа.
✅ Удобство – включение одним нажатием кнопки, регулировка температуры точнее, чем у газа.
✅ Разнообразие моделей – от простых спиральных до стеклокерамических и индукционных, выбор здесь гораздо больше.
✅ Компактность – можно выбрать настольную модель с одной-двумя конфорками.
✅ Легкость ухода – особенно у стеклокерамических поверхностей.

Минусы

❌ Энергозависимость – если на даче частые перебои с электричеством, готовить не получится.
❌ Долгий нагрев и остывание – классические электрические плиты нагреваются и остывают медленнее газовых.
❌ Высокие расходы – тарифы на электричество выше, чем на газ (но тут есть оговорки).
❌ Мощность – если у вас слабая и старая проводка, то мощная плита может выбивать пробки.

Газовая плита

Газовые плиты удобны и экономичны, но требуют наличия магистрального газа или баллона с пропаном. Напомним, что здесь мы говорим именно про вторые, ведь если есть магистральный газовый трубопровод, то про электрическую плитку вообще можно не думать.

Плюсы

✅ Экономичность – газ дешевле электричества, особенно при частом использовании.
✅ Быстрое приготовление – пламя мгновенно нагревает посуду, а после выключения конфорки жара нет.
✅ Автономность – при отключении электричества можно продолжать готовить.
✅ Простая конструкция – меньше сложных элементов, что снижает вероятность поломок.

Минусы

❌ Опасность утечки – при неправильной эксплуатации возможны утечки газа (на деле этот риск можно свести к нулю, подробнее поговорим ниже).
❌ Баллонный газ требует заправки – если нет магистрального газа, придется регулярно заправлять или менять баллоны.
❌ Необходима хорошая вентиляция – при сгорании газа выделяется углекислый газ, помещение нужно проветривать.
❌ Сложность установки – для подключения баллона нужны редуктор, шланг, крепления. Впрочем, это такой себе недостаток, на деле любой сможет подключить баллон, сегодня это делают просто. Главное - внимательность и отсутствие спешки.

Теперь насчёт экономичности, тут есть разные мнения. Исторически считается, что газ дешевле электричества, но в полной мере это актуально для магистрального газа, в случае же с баллонами его стоимость будет выше. Тут нужно считать конкретно для вашего региона, в некоторых выходит так, что стоимость газа может быть даже выше. Сравнивают и КПД, где отмечают, что непосредственно на готовку уходит 60, в лучшем случае 70% газа, а остальное идёт на обогрев. Однако и КПД электрических плиток далёк от ста процентов.

Также с баллонами проблема в том, что они тяжёлые. Если нет возможности заправить его в СНТ, то потребуется автомобиль. Напомним, что перевозить их в общественном транспорте запрещено. То есть, иногда приходится делать выбор в сторону электрической плитки просто потому, что нет возможности заправить баллон. Поэтому если говорить о выгоде, то тут нужно считать самостоятельно. Но даже если газовый баллон выйдет дороже, зачастую выбирают его. Если старая проводка, если часто отключают электричество, то тут про электрическую плитку мало кто думает. Газ же даёт полную автономность.

Выбираем газовую плитку

Итак, вы решили, что вам подойдёт газовая плитка, теперь поговорим о том, какие они бывают и на какие характеристики нужно смотреть. Как таковых характеристик у газовых настольных плиток фактически и нет, зато есть конструктивные особенности, которые могут быть очень важны. В большинстве случаев плитки выполнены в виде панели с одной или несколькими конфорками и управляющими ручками на корпусе. Первое, на что нужно обратить внимание - количество конфорок, их может быть от одной до четырёх.

Чем больше конфорок, тем габаритнее будет плита. Одноконфорочные модели подойдут для выезда на природу, а если говорить про дачу, то для готовки на одного человека максимум. Если речь идёт о постоянной готовке и семье из 3-4 человек, то тут нужно выбирать газовую плитку минимум с двумя конфорками. Они ведь ещё и разного размера, на одних удобнее вскипятить чайник, другие (большие) для кастрюль или сковородок. Для постоянного использования, особенно когда нужно готовить несколько блюд одновременно, это будет оптимальный вариант. В любом случае, для постоянного использования одноконфорочная плита не подойдёт.

Материал панели очень важен, он влияет не только на цену, но ещё и на вес и, что главное, надежность плиты. Панель может быть выполнена из того же материала, что и корпус, поэтому их можно рассматривать вместе. Эмалированная сталь - распространенный, но объективно уже устаревший материал. Раньше газовые плитки делали по большей части из неё. Она достаточно прочная, но со временем эмаль откалывается, на ней появляются царапины (жесткими и тем более металлическими щетками чистить такую плиту нельзя). Проще говоря, со временем она теряет свой внешний вид.

Другой вариант - нержавеющая сталь, стоит чуть дороже, тоже отличается прочностью и долговечностью. Со временем не теряет внешний вид, но при очистке плиты тоже стоит быть осторожным и соблюдать рекомендации производителя. Ещё один вариант - закаленное стекло, из него делают саму панель, а корпус может быть из нержавеющей стали. Выглядит элегантно, устойчиво к ударам, просто очищать, но вес будет значительно больше. Впрочем, если плитку не нужно постоянно куда-то таскать, особого значения это не имеет.

Следующее, на что нужно обратить внимание - материал решеток, на которые ставится посуда. Здесь есть два варианта: чугун и сталь, которая обычно тоже эмалированная. Чугун более предпочтительный вариант, хотя он тяжелее. Зато он прослужит гораздо дольше, не будет менять внешний вид. Опять же, если вы не выбираете плитку для поездок на природу, то вес никакого значения не имеет. Дополнительно некоторые газовые плиты снабжаются крышкой, которую можно опускать. Для домашнего использования это тоже не важно.

По форме, габариту и весу встречаются разные варианты, если квадратные, то это обычно 1 или 4 конфорки, остальные - прямоугольные. В целом, чем больше конфорок, тем габаритнее и тяжелее будет плита. Есть ещё круглые модели, но это обычно компактные газовые плитки для природы, а вот для дачи это будет не лучший выбор. Такие ещё могут оснащаться раскладными ножками, дома они тоже не нужны.

Далее нужно смотреть на вид газа, для которого предназначена плита. Например, если питание от баллонов, то в них будет сжиженный пропан-бутан. А вот в магистральных газопроводах уже метан. Производитель обязательно должен указать тип газа, но отметим, что часто указывают «сжиженный газ», тут может подойти как пропан, так и бутан, но зависит от параметров редуктора. Дело в том, что пропан в жидком виде содержится под более высоким давлением, что накладывает дополнительные требования на редуктор и другие элементы. Впрочем, про тип газа мы ещё поговорим ниже, на самом деле там используется смесь, хотя баллоны и называют «пропановые».

Также указывают расход газа вместе с мощностью, но это взаимосвязанные параметры. Чем выше расход газа, тем больше мощность. Соответственно, тем быстрее будет нагрев, но быстрее будет расходоваться газ. С практической точки зрения зависит от того, что именно вы готовите, ведь для многих блюд не нужна большая мощность. Конкретные рекомендации тут дать сложно, как и по объёму баллона, ведь это индивидуальные показатели, они зависят от того, как часто вы готовите. Кому-то на месяц хватит 5 литров, а другому и 20 литров будет мало. Но большие баллоны (более 25 литров) всё же ставят довольно редко, тем более для плитки. Такие больше предназначены для отопления, но это уже отдельная история. В принципе, зная потребление плитки в час и то, сколько вам нужно готовить в месяц, можно примерно посчитать необходимую емкость баллона, чтобы менять его раз в месяц или даже один раз в сезон.

Разумеется, в комплекте должно быть всё необходимое для подключения баллона, которое может быть цанговым или резьбовым. Это стоит уточнить, принципиальной разницы нет, но есть вопрос совместимости. Его также можно решить с помощью переходников, но лучше обойтись без них, ведь чем меньше элементов, тем лучше. К дополнительным функциям можно отнести электроподжиг - не потребуется использование зажигалки или спичек. Очень полезным будет наличие контроля газа - если пламя потухнет, то поступление газа автоматически прекратится. Можно даже сказать, что эта функция должна быть обязательно, особенно если у вас есть маленькие дети. Кстати, может быть и защита от детей, в этом случае чаще всего переключатель нужно сперва нажать, а потом повернуть.

О газовых баллонах

Конечно, разговор о газовой плите для дачи без разговора о газовых баллонах полным не будет. Здесь мы коротко поговорим о том, какие они бывают, о типах газа и безопасности. Начнём с последнего, так как у многих газовый баллон ассоциируется с опасностью. На деле нужно следить за состоянием баллона (заменять старые), соблюдать все правила эксплуатации (не ставить рядом с плитой, не переворачивать и т.д.) и их использование будет безопасным. Конечно, в случае пожара баллон может взорваться, но при масштабном пожаре, когда огонь охватил весь дом, это принципиального значения иметь уже не будет. Про все правила мы писать не будем, но отметим, что конечно, проблемы с газовыми баллонами бывают, но почти всегда это из-за игнорирования правил эксплуатации и состояния самого баллона. Кроме того, современные типы значительно безопаснее, но об этом мы поговорим ниже.

Металлические газовые баллоны производят из стали. Несмотря на появление более современных аналогов, стальные баллоны по-прежнему востребованы среди населения. Их популярность объясняется доступной стоимостью и привычкой многих людей пользоваться ими десятилетиями. Однако у них есть ряд очень существенных минусов:

• Большой вес. Пустой баллон из стали может весить от 4 до 20-30 кг, что затрудняет его транспортировку и эксплуатацию.

• Непрозрачность. В отличие от композитных аналогов, металлические баллоны не позволяют визуально контролировать уровень газа. Это похоже на разницу между непрозрачной и прозрачной зажигалкой — в последней всегда видно, сколько топлива осталось.

• Опасность при эксплуатации. Стальные баллоны не имеют встроенной защиты от ошибок в использовании. При неправильном обращении существует риск взрыва, а при разрыве образуются о металлические осколков.

• Коррозия. Со временем сталь покрывается ржавчиной как снаружи (из-за погодных условий и хранения), так и внутри (из-за присутствия водяных паров в газе). Это негативно влияет на долговечность изделия.

• Чувствительность к ударам. Хоть сталь и считается прочной, она не вечна. Со временем под воздействием ударов, особенно в местах коррозии, могут появляться трещины, что повышает вероятность разгерметизации баллона.

• Образование искр. При перевозке и неосторожном обращении стальные баллоны могут создавать искры, что делает их использование в некоторых условиях более рискованным.

Полимерно-композитные - это современные газовые баллоны из композитных материалов, в основе которых стекловолоконные нити и эпоксидная смола, быстро набирают популярность. Они примерно на 40% легче стальных аналогов, что делает их удобными для транспортировки. Именно поэтому такие баллоны часто выбирают охотники, рыбаки и владельцы дачных участков. Эти модели подходят для любых газовых приборов, будь то плита, отопительный котел или гриль. Их легко разместить в доме, ведь композитные баллоны удобно складываются друг на друга, не занимая много места.

Преимущества полимерно-композитных баллонов:

• Высокая ударопрочность и безопасность. Защитный кожух принимает на себя внешние воздействия, предотвращая повреждение конструкции. А если кожух выйдет из строя, его можно заменить без необходимости приобретения нового баллона.

• Отсутствие искрообразования. Благодаря тому, что материал баллона не проводит электричество, риск возникновения искр сведен к нулю, что дополнительно повышает безопасность.

• Прозрачность. Пользователь может легко определить, сколько газа осталось, не прибегая к специальным методам контроля. Со временем материал не мутнеет, а степень прозрачности остается неизменной.

• Защита от коррозии. В отличие от металлических, композитные баллоны не подвержены ржавлению, что делает их более долговечными.

• Перепускной клапан. Современная система безопасности включает клапан избыточного давления и плавкую вставку, которая срабатывает при критическом нагреве, равномерно освобождая газ. Это снижает вероятность взрыва даже в экстремальных условиях.

Конечно, у них есть и минусы. Основным недостатком композитных баллонов остается высокая стоимость. Цена самого маленького варианта стартует от 5400 рублей, а максимальная может доходить до 10 000 рублей. Тем не менее, на наш взгляд, сегодня лучше раскошелится именно на такой баллон хотя бы из соображений безопасности. Существуют ещё металло-композитные, они что-то среднее между двумя этими вариантами.

Пару слов стоит сказать о газе. Как мы писали выше, хотя баллоны называют пропановым, на деле в них смесь пропана и бутана. Дело в том, что пропан испаряется при температуре -42 градуса, а бутан при - 0,5, поэтому зимой он вообще может не испарятся, если находится в неотапливаемом помещении. Поэтому на деле состав газа в вашем баллоне постоянно меняется: зимой в смеси больше пропана, а зимой - бутана. Также отметим, что баллоны не заправляют полностью, «наполненным» он считается, если заполнен на 80-85%. Но это не потому что вас хотят обмануть, а из соображений безопасности.

Основная причина взрывов - утечка газа. Сама пропан-бутановая смесь не пахнет, но в неё добавляют одоранты - специальные пахнущие вещества. Когда вы чувствуете запах газа - вы чувствуете именно их. Небольшой запах - вполне допустим, но если он ярко выражен, то тут уже нужно принимать меры. Подойдёт обычный мыльный раствор, который нужно нанести на места, где может быть утечка. Если есть пузыри, то есть и утечка, пользоваться таким баллоном нельзя. Разумеется, если есть свист, шипение и т.д. - то ситуация опасная, пользоваться таким баллоном нельзя. В этом случае нужно исключить любые источники огня или искр, сам баллон вынести на открытый воздух. Дополнительно можно позвонить в экстренные службы, как минимум они вам подскажут, что делать.

Но, повторимся, если соблюдать правила эксплуатации, покупать качественные баллоны и следить за их состоянием, то вероятность утечки будет крайне низкой. Для полной безопасности можно обустроить для него проветриваемый уличный шкаф, даже если будет утечка, то газ просто улетучится. Такое решение вполне подойдёт для дачи, которая используется исключительно летом.