Как выбрать термокружку
Термокружка — это удобная альтернатива обычной кружке и термосу. Сразу нужно отметить, что термокружка не является аналогом термоса, у неё другие задачи. Термос – длительное хранение жидкости и её температуры, кружка – меньший объём и сохранение температуры на пару часов. Например, когда хочется где-то посидеть и не спеша пить горячий чай. При выборе термокружки важно учитывать не только объем и внешний вид. Разные модели отличаются конструкцией, материалами, временем сохранения температуры, типом крышки и удобством использования. Об этом мы и поговорим в нашей статье.
Большинство качественных термокружек изготавливают из нержавеющей стали. Этот материал отличается прочностью, устойчивостью к ударам и не впитывает запахи. Чаще всего используется так называемая пищевая нержавеющая сталь марок 304 или 18/8. В ее составе примерно 18% хрома и 8% никеля, благодаря чему материал устойчив к коррозии и безопасен при контакте с напитками. Такие кружки подходят как для горячего кофе или чая, так и для холодных напитков (да, термокружка помогает сохранить и холод в жару).
Более дешевые модели могут иметь пластиковый корпус или внутреннюю колбу из менее качественного материала. Впрочем, тут зависит от типа пластика, но такие кружки в любом случае сохраняют температура напитка куда меньше. При этом пластик используется и в стальных, но там он применяется не как основной материал, а для отдельных элементов — крышки, ручки или внешнего покрытия. Качественный пищевой пластик должен быть рассчитан на контакт с горячими напитками и не выделять посторонних запахов. Внутренняя поверхность также имеет значение. Некоторые термокружки имеют дополнительное покрытие, например керамическое. Оно уменьшает контакт напитка с металлом и лучше сохраняет вкус кофе или чая, однако такие покрытия требуют более аккуратного обращения, поскольку могут повреждаться при ударах.
Большинство современных термокружек работают по принципу термоса. Между двумя стенками корпуса создается вакуумная прослойка, которая значительно сокращает передачу тепла. Именно такая конструкция позволяет сохранять горячие напитки в течение нескольких часов. Однослойные металлические кружки без вакуумной изоляции стоят дешевле, но они фактически являются обычными кружками и температуру не сохраняют. Для полноценного сохранения тепла лучше выбирать модели с двойными стенками и вакуумным слоем – только это можно назвать полноценной термокружкой.
Время сохранения температуры зависит от объема, конструкции крышки, слоя вакуума и температуры окружающей среды. Хорошие термокружки объемом около 400–500 мл обычно сохраняют горячий напиток в течение 4–8 часов. Однако заявленное производителем время не всегда соответствует реальности. Частое открывание крышки, холодная погода, изначальная температура жидкости – всё это влияет. Поэтому если термокружка сохраняет температуру меньше, чем указал производитель, расстраиваться не спешите. Возможно он делал замеры в идеальных условиях.
Выбор объема зависит от того, где и как будет использоваться кружка. Тут рекомендовать мы ничего не будем, вы сами должны понимать, какой объём вам нужен. Но вообще он колеблется от 200 до 900 миллилитров, последние это уже ближе к мини-термосам, конечно. Наиболее распространены термокружки объёмом от 400 до 500 мл, они самые универсальные. При выборе также стоит учитывать размер подстаканника автомобиля, если вы планируете ставить туда кружку. Некоторые термокружки большого диаметра могут не помещаться в стандартные держатели.
Крышка — одна из самых важных частей термокружки. Даже самый качественный корпус не имеет смысла, если через неплотное соединение быстро выходит тепло или напиток вообще проливается при случайном наклоне. Самые простые модели имеют обычную съемную крышку с отверстием для питья. Они подходят для использования дома или на рабочем месте, но хуже защищены от протекания. Более эффективны крышки с клапаном или кнопочным механизмом открытия. Они позволяют пить одной рукой, что особенно важно в автомобиле или во время прогулок. При этом механизм должен быть достаточно надежным, поскольку именно он чаще всего становится слабым местом термокружки, но, к сожалению, заранее его не оценить.
Для переноски в сумке лучше выбирать полностью герметичные модели. У них крышка имеет плотное уплотнительное кольцо из силикона или другого эластичного материала. Однако даже герметичная термокружка не всегда предназначена для постоянного хранения жидкости в перевернутом положении, это стоит обязательно учитывать. При покупке стоит обратить внимание на возможность снимать крышку (она есть не всегда). Если ее сложно чистить, внутри могут скапливаться остатки напитка, со временем появится привкус, запах. Например, чай будет отдавать кофем.
Вес зависит от материалов и объема термокружки. Полностью металлическая модель объемом 500 мл обычно весит около 250–400 граммов. Более легкие модели могут иметь меньшую толщину стенок или гораздо менее эффективную теплоизоляцию. Еще один важный момент — уход. Лучше выбирать модели, которые можно легко промывать вручную. Некоторые термокружки допускают мытье в посудомоечной машине, но агрессивные моющие средства и высокая температура могут постепенно ухудшать состояние покрытий и уплотнителей.
Это всё, что нужно знать про выбор термокружки. Конечный выбор зависит от того, для чего именно она вам нужна. Если вам нужно пить кофе по дороге на работу, то в дорогой термокружке, которая сможет хранить тепло до 6-8 часов, смысла попросту нет. Тут подойдут менее дорогие варианты, но при соблюдении ряда факторов, о которых мы писали в статье.
